(资料图)
1、不是药,野生的天山雪鸡常年生长在海拔3000米的雪线以上的,吃的都是野生的雪莲籽等中药材。
2、营养价值极高,一般野生的雪鸡都是采用清炖烹制,且不放血。
3、不取鸡胃,因为里面全是草药,听说现在的野生雪鸡价格已经到2000元一只了。
4、而且很少。
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