近两天,有一辆“红黄车”悄悄“驶进”了北京的地铁站,凑近一看,竟是麦当劳的自助售餐车。
(资料图)
据了解,目前北京地铁7号线双井站、6号线朝阳门站、1号线永安里站和昌平线西二旗站率先布设了麦当劳无人售餐车,这是麦当劳自助餐车与北京地铁公司的首次合作,北京也成为全国第一个试点城市。
一位工作人员在帮助顾客用自动售餐车点餐。
30日早晨,记者在6号线朝阳门的购餐车旁看到,该餐车营业时间为7:30—19:30,乘客仅需要扫码选购商品,支付后即可开门取货。早餐的供应时间截止到上午11:00,共分为4种套餐,其中c套餐暂时售罄,其他每种套餐约有超过5份正在供应。套餐包含麦满分、咖啡、豆浆、油条、皮蛋瘦肉粥等组合,价格在12.5元—20.5元。无论是偏爱中式还是西式早餐的顾客,都可以选到心仪的商品。11点后餐车开始供应小食组合,包含脆汁鸡、菠萝/香芋派、麦辣鸡块、朱古力等组合,价格在12—39元,价格基本与在餐厅购买相同。
智慧购餐车的四种早餐套餐。
很多路过的乘客都在购餐车前驻足,或询问或直接扫码购买。“这个餐车圆鼓鼓的,太可爱了,电梯一上来就看到了,本以为是个玩具车摆件,没想到还可以购买食品。”一位乘客拍照时说。
“这是我们上班族的福音”,一位正在扫码选购套餐的顾客说,“原来出地铁后再找早餐店,进进出出至少耽误10分钟,现在1分钟就可以打包一份热乎的早饭带到单位。”
“昨天我就在这儿买的早餐,选得c套餐,吃起来和在餐厅点餐的口感几乎没有区别,拿出来汉堡和豆浆都是热的。豆浆还配了防撒的杯托。”这位乘客一边说一边点了份b套餐离开了。
麦当劳(朝外店)王经理说,早晨8:30是购买的高峰时段,“10分钟卖出了30份”。这段时间一般5分钟就会卖空,这样就需要两位送餐员交替配送,基本满足了餐车中各个品种供应。
他介绍,无人售餐车的货源是从不足1公里外的门店配送,送餐员送来大约需要三四分钟。“送餐员每次不会送来太多份,餐车还配备了保温设备,就是为了保障食物的口感和新鲜度。”
栏目主编:樊江洪
文字编辑:樊江洪
本文作者:余晨扬
题图来源:余晨扬 摄。
图片编辑:朱瓅
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