最近这段时间总有小伙伴问小编马蹄的功效与作用禁忌_马蹄要煮多久才熟是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于马蹄的功效与作用禁忌_马蹄要煮多久才熟的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
(资料图片)
1.清热降火:从中医分析,马蹄性寒,味甘,食用性寒,有清火利尿的作用。适量食用可清除体内燥热之气,对肺热咳嗽、便秘、痤疮、扁桃体炎、咽干等有很好的疗效。
2.生津止渴:马蹄含有丰富的水分和适量的碳水化合物,主要是果糖、葡萄糖和淀粉。吃马蹄铁可以补充水分,其甜味物质可以促进口腔腺体分泌唾液,所以吃马蹄铁可以生津止渴。
3.润肺去燥:马蹄性寒,味甘,入肺胃经。马蹄味甘,有滋补作用,也入肺经,能补肺阴,去肺燥热,对肺热咳嗽有很好的疗效。况且马蹄所含的胶质丰富,吃了能滋阴润肺。
4.促进食欲:马蹄含有一定量的碳水化合物,能刺激口腔内唾液的分泌,有刺激食欲的作用。而且入胃经,有健胃的作用。碳水化合物和有机酸还能促进胃酸分泌,从而刺激食欲,促进消化。
5.利尿降压:马蹄性寒,富含矿物质元素。因此,食用可促进水和钠元素的排出,有利尿作用,并可降低渗透压,有一定的利尿和降血压作用。
6.哪些人不能吃马蹄铁:马蹄铁性寒,一般体质虚寒的人不建议吃,会加重身体的虚寒程度,导致体质虚弱,容易感冒,还会影响消化。
马蹄因腹泻而寒凉,吃了会加重肠道的通畅。拉肚子的人再吃冷马蹄铁就会拉肚子。
虽然对马蹄铁过敏的人不多,但是有一些特殊体质的人不能吃马蹄铁,免疫系统会紊乱。
7.马蹄铁煮熟前需要多长时间:马蹄铁通常需要10到20分钟。
切片菱角一般煮10分钟后熟;去皮荸荠的烹饪时间需要稍微延长,15分钟左右;如果没有去皮的马蹄,建议煮20分钟左右。具体时间也和马蹄铁的大小有关。马蹄铁越大,烹饪时间越长。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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